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英国酒吧知多少?

2133 2020-05-19

 

在英国,无论是城镇还是乡村,酒吧都随处可见。酒吧几乎成为每个英国人必去的地方,甚至英国人对外国朋友的忠告是来英国一定要去酒吧才算真的来过英国,可见英国人对酒吧的热爱程度是很高的,那么你对英国酒吧了解多少呢?


英国有超过6万家酒吧,大多数酒吧的营业时间是早上11点到晚上11点,允许营业时间长达24小时,但英国酒吧的营业执照很难获得。酒吧是很受欢迎的社交场所,人们在那里聊天,吃饭,喝酒,见朋友,放松等。英国的酒吧总是很热闹的,特别是在周末,人特别多。基本上都是二十到五十岁左右的人群,男男女女,穿着都比较随意。

 

酒是酒吧的灵魂,英国人平均每年喝99.4升啤酒,超过80% 的啤酒是在酒吧和俱乐部里喝的。英国啤酒是用麦芽和啤酒花酿造的,大多数酒吧提供各种各样的啤酒,有本地的和进口的,在英国,德国、比利时和法国的啤酒都很畅销。今天更受欢迎的是淡啤酒,它颜色更浅,而且是冷藏的。但在英格兰西部,苹果酒很受欢迎。大杯的啤酒被叫做“品脱”,小杯的被叫做“半品脱”。虽然大多数人认为酒吧是人们喝酒的地方,但事实上酒吧也卖软饮料。

在英国对酒的买卖年龄是有规定的,买酒的法定年龄是18岁,而16岁和17岁的人,在获得许可证有成年人陪同并由成年人点单的情况下,只能在餐桌上的特定区域饮用一杯葡萄酒、啤酒或苹果酒。在家里喝酒的法定年龄是5岁,5岁以下儿童不得饮酒,除非在紧急情况下接受医疗监督。不能在有许可证的地方给喝醉的人买酒,卖酒给已经喝醉的人是违法的。代表未成年人购买酒精饮料,当场罚款80英镑。




英国几乎所有的酒吧都卖午餐,其中之一就是农夫的午餐,里面有一大块切达干酪,一些面包,一些泡菜和一个洋葱,其他典型的酒吧食物有虾和薯条,馅饼和薯条,鸡肉和薯条等搭配。但酒吧不是大摆宴席的场所,如果你打算请客,那最好是去酒楼、饭店,那里天南地北各种佳肴一应俱全。酒吧里通常有各种各样的游戏,特别是飞镖,是酒吧的共同特点,而许多老乡村酒吧继续推广传统的游戏,如‘蝙蝠和陷阱’(Bat and Trap)已经玩了几百年。




英国酒吧的习俗与美国酒吧不同。在英国的大多数酒吧,你必须去酒吧点饮料和食物,并立即付款,没有餐桌服务。调酒师被称为“酒吧男招待”和“酒吧女招待” ,他们不希望经常给小费。有些酒吧提供等候服务,服务员在桌边接单,不用马上付钱,饭后给服务员小费是一种习惯,有时候这也包括在账单里。

现在英国的酒吧不仅仅是一般的娱乐场所,英国人已离不开酒吧,它与英国的历史、社会生活及自然风情有着不可分割的联系。


来源:Mandy Barrow个人网站,图片来源网络